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지난 번에 산 제품 다 소진하고 재주문 했습니다. 날이 꿉꿉하니 기분 전환 겸 밤식빵 만들어 점심으로 먹었어요.
액체는 우유, 유지는 버터를 사용해 맛이 풍부해요. 바삭한 크럼블 올릴까하다, 아몬드크림처럼 퍼지는 제형으로 바꿔서 만들었어요. 지난 가을 직접 조린 밤으로 속을 채웠고요. 순조롭게 발효되던 반죽이, 마지막에 애를 먹여서 결과물도 조금은 아쉽게 나왔습니다. 그래도 맛있게 먹었어요.
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